Tips för en Hållbar Livsstil

Välj ekologiska livsmedel när du har möjlighet.

Ekologiskt och samtidigt närproducerat är det bästa valet vi kan göra.

- Ska jag välja närproducerade besprutade äpplen, eller ekologiska från t.ex. Italien vintertid?

Det är en klurig fråga... Om du vill bespara dig själv och naturen från kemiska bekämpningsmedel så får de bli de ekologiska från Italien. Men då tillkommer tyvärr transporten. När du gör det här valet sänder du dock signaler till de svenska äppelodlarna att vi konsumeter efterfrågar fler svenska ekologiska äpplen, och det kan leda till att svenska äppelodlare ställer om till ekologisk odling.

I genomsnitt slänger varje svensk 100 kilo fullt ätlig mat per år, vilket motsvarar ett koldioxidutsläpp av 700 000 bilar eller 460 000 oljeeldade villor. Genom att undvika att slänga mat kan vi alltså bespara miljön mycket.

I konsumentföreningens folder på nätet Släng inte maten.Spara miljön!  finns många tips om hur vi kan förvara och ta tillvara maten på bra sätt.

Mat och dryck utan kemiska tillsatser är att föredra, både för planeten och hälsan.

Likaså mat och dryck som fått behålla sin naturliga form, d.v.s. den är så oprocessad som möjligt.

Groddar är ett bra exempel på näringsrik och lättodlad mat som går att odla inomhus året om. Vintertid kan vi låta groddarna ersätta salladen.

Kontakt: info@hallbarlivsstil-webbmagasin.com // Hållbar Livsstil - Webbmagasin, publiceras av företaget Esencia